Panis et Vinum ist ein kleiner Lebensmittelladen. Und ein bisschen Urlaub …
Bei uns bekommen Sie frisches und reifes Obst und Gemüse direkt aus Italien und viele mediterrane Spezialitäten und sardische Köstlichkeiten. In der Frischetheke finden Sie Käse aus Sardinien, aus Italien und Frankreich.
Bei Panis et Vinum gibt es
viele mediterrane und sardische Köstlichkeiten
zum Beispiel …
… Amalfi-Zitronen, Auberginen, Artischocken, wilden Brokkoli, Cedri-Zironen, Clementinen, Datteltomaten, Fenchel, Feuerbohnen, Gurken, Granatäpfel, Knoblauch, Maronen, unterschiedliche Melonen, Nektarinen, Ochsenherz-Tomaten, Oliven, Orangen, Paprika, Pfirsiche, Steinpilze, Tomaten, Trauben, Zitronen und alles frisch zur Saison.
und natürlich …
jungen und gereiften sardischen Pecorino, Safran vom größten italienischen Hersteller aus der Marmilla, sardisches Hirtenbrot, Torone, der sardische Nougat aus Tonara, hochwertiges Olivenöl, Büffelmozzarella, sahnige Burrata und Ricotta immer frisch und direkt aus Italien, Gemüsepasten, sardische Hirtenmesser aus der Traditionsschmiede der Gebrüder Vittorio Mura in Santu Lussurgiu, Salami mit Walnuss, Trüffel oder Steinpilzen, frische Nudeln und frische gefüllte Tortelini und Ravioli, würzige Macchia-Honige, frische Bottarga aus Cabras, weiße und rote und kleine und große Weine, handgemachte Körbe von Ziu Giorgio aus Baressa und Korkschalen aus Tempio Pausania, Grappe, Gewürze, sardische Liköre wie Mirto, Limoncello und Arangiu, aromatischen Lorbeer aus Padria, eingelegtes Gemüse, das sardische Bier Ichnusa, Fregola für Eintöpfe, Nudeln, Reis aus Arborea, Meersalz grob und fein, Vorspeisen aus Sardinien, Fruchtmark-Essige und vieles mehr, zum Beispiel Tipps und Rezepte für die Zubereitung.
Aus der Küche
Die Küche von Panis et Vinum "la piccola cuccina" bietet immer frische Köstlichkeiten an. Zusätzlich zu dem Angebot auf der Karte, lohnt es sich immer mal zu fragen, was "la piccola cucina" noch so machen könnte.
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Panis et Vinum vor Ort
Für privates Catering, Familien-, Vereins- und Firmenfest, öffentliche Veranstaltungen oder Hoffeste kümmern wir uns um die Köstlichkeiten auf dem Teller.
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Mit der Cucina mobile oder in Ihrer Küche – von italienischen Panini aus dem Kontaktgrill, köstlichen Antipastitellern, Käse- und Wurst/Schinkenvariationen, italienischer Salsiccia vom Grill oder Maialetto (Spanferkel auf sardische Art) vom Grillspieß … bis hin zu Buffets oder mehrgängigen Menüs nach Absprache.
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